"Họ có khả năng phải bước ra thị trường nếu muốn duy trì trữ lượng trước mùa thu hoạch mới vào cuối năm 2010," Mick Pitts, Giám đốc bán hàng hóa cho các ngân hàng dựa trên nền Melbourne viết trong một báo cáo gần đây.

Theo ông, nhu cầu từ Trung Quốc có thể hỗ trợ tích cực cho giá đường lên mức cao nhất trong ba thập kỷ qua.

Quốc gia này có thể mua thêm đường để bổ sung vào phần còn thiếu do thời tiết xấu gây nên. Cụ thể, lượng sản xuất và dự trữ tại đây đang là 2,1 triệu tấn. Với con số này, chỉ đủ cung cấp cho thị trường tới quý 2. Nhu cầu trong thời gian tới vẫn tiếp tục tăng, có khả năng sẽ bật mạnh sau thời điểm tháng 4.

Trong phiên hôm qua, giá đường thô giao tháng ba giảm 0,43 cent (1,6%), đạt 26,64 cent/pound trên sàn ICE Futures US. Mức giá cao nhất đã thiết lập được ghi nhận chính là hôm 1/2 với 30.4 cents- cao nhất kể từ tháng 1/1981.

Thiên tai và điều kiện thời tiết xấu kể từ tháng 9 kết hợp với lượng tiêu dùng tăng cao có thể khiến Trung Quốc thiếu 2 triệu tấn đường để sử dụng trong năm nay. Trong khi đó, lượng nhập khẩu tại đây đã tăng 36,5%, lên 1,1 triệu tấn trong năm 2009.

Bên cạnh đó, Ấn Độ, Indonesia, Pakistan, Ai Cập và Nga cũng là một trong những quốc gia đang có kế hoạch tăng cường mua vào các chất làm ngọt.

Triển vọng sản xuất không mấy sáng sủa tại Brazil và Ấn Độ- những quốc gia sản xuất đường tầm cỡ thế giới- đang cung cấp những yếu tố hỗ trợ cho giá đường tới giữa năm nay- theo nhận định của National Australia Bank Ltd.